Wellness-Programm auf Irisch!

Am Samstag gabs ein BBQ mit der Gang und am Abend haben wir uns den Eurovision Songcontest angeschaut. Dem irischen Wetter haben wir trotz Nieselregen mutig getrotzt und uns knapp sieben Stunden draußen aufgehalten, bei tollem Grillgut und leckeren Salaten (Fotos davon folgen bald!). Gegen 20 Uhr sind wir dann rein gegangen, um Shannon und Katherine (beide aus Amerika) und Ram (aus Indien) ein wenig an der europäischen Kultur teilhaben zu lassen. Als Deutsche hab ich aber die meiste Zeit gedacht "ohh neeein..was denken dir jetzt nur von uns? Sowas hört sich doch niemand an!" und "Cascada? Die ist doch nicht mal aus Deutschland!". Außerdem sind Sätze gefallen wie "Bonnie Tyler..hätte sie mal 'total eclipse of the heart' gesungen". Schnell hat sich jeder von uns seine Favoriten rausgepickt und die Amerikaner haben sogar richtig mitgefiebert, waren mit dem Ergebnis aber nicht so zufrieden. Die drei Iren, die mit uns geguckt haben, waren's auch nicht mit dem letzten Platz für Irland. :'D

Am Sonntag ging's dann mit tollem Essen weiter - diesmal mit Desserts. Katherine hat original American cookies gebacken, Shannon hat 'fruit pizza' beigesteuert, Mona hat einen Sprudelwasserkuchen gebacken und von Ram gabs einen indischen Nachtisch aus Polenta (oder etwas ähnlichem..). Ich wollte deep fried Mars bars machen, wie ich sie in Schottland probiert habe, allerdings hatten wir dann doch schnell genug von Zucker. Ich werd's die Tage aber noch ausprobieren!

"oh noo, so viel Essen!" First world problems deluxe.

Shannons Hintertür

"frolicing"

Irgendwann hat Katherine dann angefangen, Shannon Matsch ins Gesicht zu schmieren. Nachdem dann irgendjemand "Schlaaaammmmmschlaaacht" geschrien hat, gings rund. Zu dem Zeitpunkt waren wir nur noch zu viert und JEDER hat wirklich ne gute Ladung Schlamm abgekriegt. Sean hatte nur eine Hose mit sich, weil er extra für das Wochenende von Kerry nach Limerick gekommen ist. Heute ist er dann in einer von Shannons Schlafanzughosen in die Stadt gefahren und hat sich eine neue gekauft.. ^^

da hatte ich einen kleinen Streit mit Shannons Hintertür

Handyfotos des Tages (Sonntag, 05.05.13)

Lydia mit einem rieeesigen Zuckerwatte-Bausch auf einem Stadtfest in Limerick (mnom, mnom!)
Mona und Ram beim Endspurt eines 10km langen Rennens, das Teil des Fests war. :)

Die Cliffs of Moher bei bestem Wetter! - Katrin zu Besuch

Eine weitere Person ist mich in diesem Monat besuchen gekommen! :) Nachdem ich Katrin letztes Semester während ihres Auslandsaufenthaltes in Schottland besucht habe (zur Erinnerung: http://mali-abroad.blogspot.ie/2012/11/edinburgh-15-1811.html), ist sie jetzt auch für ein Wochenende nach Limerick gekommen.

 

Gemeinsam haben wir eine meiner Vorlesungen besucht, sind durch Limerick geschlendert und wurden dabei fast vom Wind umgepustet, haben die Cliffs of Moher und Galway besucht!

 

Die Cliffs of Moher haben sich dabei von ihrer allerbesten Seite gezeigt - besser hätte es wirklich nicht sein können. Es war nicht so windig wie am Tag zuvor in Limerick und die Sonne hat die ganze Zeit geschienen. Wir waren dann auch knapp vier Stunden mit Wandern beschäftigt.

 

Was irgendwie etwas peinlich war: für die Cliffs (bzw. das Besucherzentrum zu den Cliffs) bezahlt man eigentlich keinen Eintritt. Wenn man aber nicht mit dem Auto oder irgendwelchen geführten Bustouren dahin fährt, dann ist es fast unmöglich mit den Öffentlichen dahin zu kommen. Mona hat uns netterweise begleitet und ist mit ihrem Auto gefahren. Wir dachten, wir sparen uns die Parkkosten (die nehmen nämlich kein Geld pro Auto, sondern PRO PASSAGIER im Auto sitzend!) und Mona lässt uns ein Stückchen vor dem Eingang aussteigen, fährt danach auf den Parkplatz und bezahlt so nur für eine Person. Das hat so geklappt, als ich mit Julia, Rusbeh und Kevin vor drei Wochen bei den Cliffs war. Diesmal hat uns aber ein Security-Mann gesehen und es dem Kassenhäuschen gepetzt. Überrascht und ein bisschen peinlich berührt sind Katrin und ich dann ins Auto gestiegen und haben die 4€ pro Person bezahlt. =]

 

this is Sheep Notimpressed - find him on facebook and become his friend!

Sheep mag unseren Nudelsalat! :)

 

Am Abend gab es dann noch Southern American Food von Katherine zubereitet. Southern Fried Chicken mit Cream Corn, Green Bean Casserole, Biscuits und Banana Pudding zum Nachtisch. Mit viel Fett, Butter und Sahne - so wie man sich amerikanisches Essen vorstellt. Alles, was ungesund ist, aber richtig gut schmeckt!

 

ein amerikanischer 'biscuit'. In Großbritannien und Irland bezeichnet man mit 'biscuit' alles keksartige.

Banana Pudding





Am nächsten Tag ging es dann zuerst über den Milk Market in Limerick und im Anschluss nach Galway. Da sind wir über einen weiteren Markt geschlendert, waren in einigen Läden, in einem Museum und haben 20 Schwäne auf einem Haufen gesehen. Außerdem  - was mittlerweile schon Tradition für mich ist - waren wir in der Griffin's Bakery (http://www.griffinsbakery.com/), wo der Kellner die letzte Jumbo Sausage für mich gerettet hat, wir einer irischen Mama zuhören konnten, wie sie mit ihren drei Kindern irisch geredet hat und außerdem ein Gespräch zwischen einer Frau mit ihrer 15jährigen - wir vermuten - Nichte belauschen konnten.

Am Abend gabs dann wieder American pancakes von Amerikanern zubereitet. :) Das Rezept dafür werde ich bald auch mal kopieren und online stellen - die solltet ihr mal probieren! Natürlich mit viel Butter und Ahornsirup!

 

Danke für deinen Besuch, Katrün...ääh.. Katriiiiin.

Guinness-Kuchen und Muffins

In einem früheren Post hab ich ja erzählt, dass ich nachträglich ein Geburtstagsgeschenk von der Vanessa gekriegt habe, in dem eine selbst zusammengemischte Backmischung für einen Guinness-Kuchen war. Mein Job war dann nur, noch Eier, Guinness, Butter und Buttermilch hinzuzugeben (ich bin ja keine besonders talentierte Bäckerin, aber das hab ich hingekriegt! :) )

Hier erst mal das Rezept für euch, falls ihr den Kuchen mal nachbacken wollt. Ich fand ihn super! Schön saftig, schokoladig und mit einem leichten, malzigen Guinness-Nachgeschmack..

"250ml	Guinness
250 g	Butter
75 g	Kakaopulver
400 g	Zucker
140ml	Buttermilch
2	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker, Bourbon
275 g	Mehl
1 TL	Natron

Den Ofen auf 180° vorheizen und eine Springform (23cm) einfetten und mehlen.

Anschließend geben Sie das Bier in einen großen Topf und fügen die Butter hinzu und lassen sie schmelzen und nehmen den Topf vom Herd. Nun rühren Sie den Kakao und den Zucker unter.

In einer kleinen Schüssel schlagen Sie die saure Sahne und die Eier, Vanille und fügen es zu dem Biermix. Nun rühren Sie langsam das Mehl mit dem Soda unter, bis ein glatter Teig entsteht - nicht zuviel rühren!

Gießen Sie den Teig in die Backform und backen Sie den Kuchen ca. 45 min - 60 min. Komplett in der Form auskühlen lassen - da es ein ziemlich feuchter Kuchen ist!"

 

In einer kleinen Springform hatte ich so noch genug Teig, um zusätzlich noch rund 20 Muffins zu backen, von denen ich mich einige Tage ernähren konnte (obwohl ich fleißig mit anderen geteilt habe! ;) )

Auf die Muffins habe ich ein (gekauftes) Vanilla-icing gepackt. Vier davon haben ein Muster gekriegt, bis Monas guter Spritzbeutel für 1,50€ gerissen ist.

Danke Vanessa! Den Kuchen wirds wieder geben! :)

Handyfotos des Tages (Sonntag, 14.04.)

1.) finde die deutsche 90er-Band!;) gab's für 1,49€ in nem 1,49€ Laden..;)
2.) mihihi
3.) American pancakes von Amerikanern zubereitet. Wirds auf jeden Fall wieder geben, ich fands richtig gut!Wie konnte ich die letzten Jahre nur denken, dass ich keinen Ahornsirup mag? ^^ :)

 

 

 

 

Handyfoto des Tages (Freitag, 12.04.)

Freitag ist bei mir irgendwie Pakettag!:) das hier hat mich heute erreicht und mir den Abend versüßt!:) ein Paket mit allem, was ich für eine Geburtstagsparty brauche - Kuchen, Schoki, Suppe, Alkohol!:)
Danke, liebe Vanessa!:)

Handyfoto des Tages (Sonntag, 08.04.)

Indisches Essen von Monas indischem Mitbewohner Ram. Gehört ja eh mit zu meinen Lieblingsküchen und das hat mich nicht enttäuscht!:)

Handyfoto des Tages (Montag, 25.03.)

Zum ersten Mal Hummer probiert. Schmeckt!;)

Handyfoto des Tages (Samstag, 16.03.)

French cooking! Quiche Lorraine, Beouf and Fondant au Chocolat! Super lecker!:)

Pancake Tuesday

Huhu!

 

Erfolgreich dem Karneval entgangen in diesem Jahr. YES! ;) So, bevor's ab morgen an's Fasten geht, ist es in Irland Brauch, Pfannkuchen zu essen. Dem Brauch haben wir uns heute angeschlossen und Pfannkuchen gemacht. Besonders aufregend für die Amerikaner, die sonst nur American pancakes gewöhnt sind. :) Traditionell isst man die übrigens mit Zitrone und Zucker. Sehr zu empfehlen!

 

So, happy pancake Tuesday!

 

reading the instructions

frische Eier vom Markt auf dem Campus

Shannons erster European pancake! Und wie immer: der erste wird einfach nix

Katherines erster Versuch :)

alter Hase im European pancake business ;)

 

Dingle

Am Sonntag hab ich eine Tour nach Dingle gemacht. Veranstaltet wurde diese von paddywagontours (www.paddywagontours.com). Mit denen bin ich bereits mit der Marie zu den Cliffs of Moher gefahren und wir waren damals schon ziemlich zufrieden mit dem tollen Preis-/Leistungsverhältnis. Die öffentlichen Verkehrsmittel (und vor allem Fernbusse) sind zwar nicht so teuer in Irland, aber manchmal ist es gar nicht so einfach, in ein kleines Dörfchen zu kommen (oder eben wieder weg). Während einer Tour mit paddywagon fährt man viele Stationen an und es bleibt immer genügend Zeit, um Fotos zu schießen und sich die Umgebung anzuschauen. Das war also nicht das letzte Mal, dass ich mit denen weggefahren bin. Gut ist auch, dass sich ein Abholpunkt nur zwei Minuten von meinem Haus entfernt befindet und ich nicht extra morgens in die Stadt fahren muss, um in den 'Tourbus' zu steigen.

mit dem Bus ging's auf tour

 

So, nun zu Dingle:

Größere Kartenansicht

Die Halbinsel Dingle befindet sich im äußersten Westen Irlands (der westlichste Punkt wird von einer Inselgruppe, den "Blaskets", gebildet). Das meiste Geld wird neben dem Tourismus mit Landwirtschaft gemacht, insbesondere Milchbauern. Wenn man sich das Land ansieht, dann wird einem auch gleich klar, warum..;) Interessant ist auch, dass Dingle ein "Gaeltacht-Gebiet" ist. Also eine Ecke des Landes, in dem Irish die Hauptsprache ist (aber natürlich spricht da auch jeder Englisch..;) ) Wir sind leider nicht dazu gekommen, unser Irish zu erproben..;)

 

Ich weiß gar nicht, was ich noch dazu sagen soll und denke, dass ich heute einfach mal eine kleine Auswahl an Bildern für mich sprechen lasse (auch aus Zeitmangel..:O )..

 

 

 

ein "Bienenstock", in dem vor 2000 Jahren mal Leute gewohnt haben

 

 

                                   
 

 

links davon befinden sich die "Blaskets"

lovely food in Dingle!

Palmen!

 

Wer also "das wahre" Irland erleben möchte, sollte unbedingt nach Dingle oder Kerry fahren, um die Landschaft, die Strände und frischen Fisch  zu genießen! Viele Restaurants und manche Attraktionen sind von September-März geschlossen, aber das hab ich heute nicht als störend empfunden. Selbst im Dezember lässt sich hier die Sonne noch recht häufig blicken. Was für ein toller Ausflug! :)

Nach meiner letzten Klausur am Dienstag gehts ja dann in den Norden. Sligo, Derry und Belfast. Die Hostels sind schon gebucht und ich freu mich tierisch auf unseren kleinen roadtrip! Bilder folgen dann wahrscheinlich nach Weihnachten, wenn ich zu Hause bin..

Ich wünsch euch allen ein frohes Fest und bedanke mich fürs fleißige Lesen! :)